Tabel 6.8: Caloriebronnen bij koolhydraatrijke diëten

Bron Nederlandse Gezondheidsraad

Procent van de dagelijkse calorieën Koolhydraten Eiwitten Vetten (totaal) 40% 8  10% 20 

Belgische Nationale Raad voor de Voeding 55% 10% < 30%

Pritikindieet 65  80% 10  20% 10 15%

Ornishdieet

70  75% 15  20% < 10%

Populaire koolhydraatrijke diëten

Jouw persoonlijke koolhydraatrijke dieet

* Afhankelijk van het specifieke dieet Bronnen, Voedingsnormen (Gezondheidsraad); Voedingsaanbevelingen voor België (Nationale Raad voor de Voeding, 2000), www.pritikinfl.corn.

Tabel 6.9: Voedingsmiddelenkeuze bij koolhydraatrijke diëten

Bron Groenten Graan Zuivel Mager en fruit producten producten vlees

Richtlijnen gezonde voeding Pritikindieet Ornishdieet Populaire koolhydraatrijke diëten Koolhydraatrijk dieet voor sporters Jouw persoonlijke koolhydraatrijke dieet

 

Liefst magere en halfvolle producten Alleen magere en halfvolle producten, alleen het wit van eieren Alleen heel mager **** Alleen hele vruchten en groenten, geen sap ***** Alleen mager, alleen het wit van eieren ****** Afhankelijk van het specifieke dieet Bronnen: Richtlijnen gezonde voeding (Voedingscentrum); www.pritikinfl.com